陕西汉中:特色美食邀您品尝

天说热就热起来了,太阳大,不想出门,吃饭也没胃口?汉中夏日美食,专治没食欲。

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面皮。

面皮绝对是汉台人的最爱,不管热的凉的,宽的还是细的,黄瓜丝配上豆芽,再浇上香醋、辣椒油,没人能抵挡住这样的诱惑。

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粉皮。

到了夏季,街边的摊点上、夜市里,随处可见售卖粉皮的招牌,这道爽口的小吃深受广大食客喜爱。

酸辣的粉皮子咬在嘴里,光滑柔韧,入口自带几分凉爽,还喊什么热?

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面皮菜豆腐套餐。

菜豆腐与面皮一起可谓是“黄金搭档”,豆腐的绵甜、汤粥的酸香、小菜的麻辣,那种难言之妙,令人回味无穷。

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凉粉。

凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。

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浆水鱼鱼。

浆水鱼鱼,其实并不似鱼,酷如蝌蚪,可热吃也可放凉吃,酸辣爽口,是夏季提升食欲的佳品。

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浆水面。

浆水面酸、辣、清香,别具一格,并具有开胃之功效,是夏季常见小吃,夏天的浆水,还常常当作预防中暑的清凉饮料,直接饮用。

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