印象汉中之新集

每到逢年过节

汉中这个镇上的汽车长龙

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都能堵出北上广的感觉

这是在外的新集面皮人回家了

新集镇,始于明,盛于清

原名“ 沙河集”,后取“新兴集市”之义改名新集

距今已有四百多年历史

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素有“小汉中”之美誉

新集镇位于南郑区西北部,与勉县接壤

汉黎公路、新勉公路,西成高铁穿境而过

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全镇总人口62992人

濂水河、黄家河、杨城河三水环绕

水资源丰富,独具陕南水乡特色

是南郑区西北部重要的交通枢纽和农副产品集散地

2009年被省政府确定为“省级重点镇”

新集有一宝——面皮

这是家喻户晓的

早在上世纪70年代后期

新集众多农民背上面皮工具和家乡大米、辣椒

到宝鸡、西安、山西、

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山东等省市城镇开店卖面皮

逐步把家庭饭桌的小吃推向了全国市场

形成了规模巨大的面皮产业

“魏家凉皮”“黄氏大面皮”“汉室刘老三面皮”“罗家一品香”“福兴汉老面皮”“良道面皮”等

都是南郑新集面皮人创立的大品牌

如今不少新集人靠着面皮产业发家致富

楼房、小汽车满镇皆是

每到逢年过节

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镇上的汽车长龙

都能堵出北上广的感觉

这是在外的新集面皮人回家了

热热闹闹新集镇

你去过了吗

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