记得我上学那会儿,在校门口就能常常看到画糖人儿的叔叔,当时是交一毛钱就可以在一个画着花鸟兽虫的圆盘转动盘上转动指针,指到啥就能做啥,我还总想着能转到“龙”呀啥的,一心想转个大一点的动物,等指针停下,却往往让我失望,也就只能怪自己运气不好了……
现如今,像这样的民间手艺看似是跟不上时代的脚步了,但幸好还能在汉中的街巷看到,趁着咱民间的老手艺还没有彻底失传前,大家伙儿赶紧来青年路小学门口瞧瞧吧!
普及:画糖的原料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用文火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。
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