在夜经济蓬勃发展的浪潮中，汉台区中山街街道银滩路串串一条街凭借创新的”餐饮+文创+文旅”融合模式，成功打造成为区域经济发展的新引擎和市民消费的热门打卡地。
多元业态激发消费活力。街区创新推出”串串+”经营模式，通过串串与饮品、小吃的创意组合，将传统餐饮消费时段从2小时延长至5小时。目前街区内198家商户中，串串火锅类占比高达80%，直接带动500余人就业。毗邻的银滩路集市设置15个特色摊位，营业时间从17:00持续至次日凌晨1:00，与主街区形成”前店后市”的互补格局，共同构建24小时不打烊的美食经济圈。
文化赋能打造城市新地标。街区通过独具匠心的景观设计，将工业风大吉他造型标识、撸串主题涂鸦墙等文创元素融入其中。配合绿化亮化工程和基础设施改造，霓虹灯带与主题装置交相辉映，不仅营造出浓厚的消费氛围，更显著提升了街区辨识度，使其成为汉台区夜间消费的特色文化地标。
政企联动共筑品质街区。采用”政府主导、市场运作、社会参与、企业经营”的协同治理模式，街区以美食文化为核心，实施硬件改造和软件提升双轮驱动。通过成立诚信联盟、开展”五星评定”、建立饮食街红黑榜等措施，持续提升服务质量。市场监管部门实行”双随机”巡查机制，严把食品安全关。成功举办的”小龙虾啤酒音乐节””汉服游老街”等10余场主题活动，有效带动了周边住宿、交通等二次消费增长。
“以前晚上想和朋友聚餐，总是纠结去哪里，现在银滩路串串街成了我们的首选！”正在用餐的市民张先生笑着说，”这里氛围好、选择多，从傍晚吃到凌晨都没问题，而且每家店都有自己的特色，每次来都有新体验。”
带着家人来游玩的李女士也对街区的变化赞不绝口：”不仅美食多，街景也很有特色，拍照打卡特别出片。”
消费者的认可，正是银滩路串串一条街持续火爆的最佳印证。随着服务品质的不断提升和特色活动的常态化开展，这条美食街正成为市民夜间消费的”心头好”，也为汉台夜经济注入了持久活力。（记者 马瑜 通讯员 段芯蕊）
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