100余名厨师比拼厨艺 汉中市首届汉家乐创新厨艺技能大赛开赛

来源:褒河旅游    发布时间:2020-11-30     阅读:0
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弘扬本土饮食文化,共同建设真美汉中。11月29日上午,由汉中市文化和旅游局、汉中市人力资源和社会保障局、汉中市商务局、汉中市农业农村局主办;汉台区河东店镇人民政府、汉中广电传媒集团(台)、汉中市饭店与餐饮行业协会、汉中褒国旅游文化发展有限公司承办的“褒国古镇杯·2020汉中市首届汉家乐创新厨艺技能大赛”在褒国古镇开幕。

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来自汉中市24支队伍的100余名厨师一展厨艺。切菜、烹调、摆盘……在汉中市首届汉家乐创新厨艺技能大赛初赛阶段,100余名厨师进行汉家菜烹调技能展示。他们在规定时间内,完成烹调准备、技法展示、供餐呈现、口味质感等多个环节比拼,来角逐晋级资格。

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此次大赛以“健康、养生、美味、休闲、快乐”为宗旨,全面展示汉中最具特色的“汉家乐”及美味佳肴。同时也打响了汉中“汉家乐”餐饮菜品特色品牌,深化和丰富“汉家乐”文化和旅游内涵,为弘扬汉中本土饮食文化,提高消费者对于传统烹饪技艺和地方饮食特色的认知度和美誉度,从而传承中华民族优秀饮食文化,挖掘民间特色菜肴。与此同时,“情系康乐养老,星耀褒国古镇”,星光大道复赛、决赛也将从12月起在褒国古镇举行。

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大赛分为团队赛展台布展和实操项目两部分进行,所有展台布展到位后由评委进行统一评分,实操项目开始前请各代表队在候赛区抽签分组,每个参赛单位准备五道菜,其中三道热菜(自选菜1道,宴席推荐菜2道),两道小吃,每个参赛代表队由3-5人进行制作,制作完成后请评委对所有现场操作项目进行评分。

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据悉,“汉家乐”品牌建设是汉中市全域旅游工作的一项重要内容,是汉中市委市政府进一步打响叫亮“四个在汉中”城市品牌,推进乡村旅游转型升级,助推乡村振兴和国家全域旅游示范市创建的重要举措。

褒国古镇景区现铺,您的投资绝佳选择

新时代五大热点经济汇集一身

·旅游经济·文化经济·体验经济·娱乐经济·夜游经济·


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褒国古镇是汉中褒国文化旅游发展有限公司在古褒国历史基础上重塑打造的集风景旅游、民俗体验、休闲娱乐为一体的古褒国文化主题街区。这里是汉中最早的政权——古褒国大兴千年的旧址,这里是“烽火戏诸侯”主角美女褒姒的故里,这里更是汉中正在创建的国家5A级旅游度假区——褒城组团的核心。临悠悠褒河之水,依绵绵花果青山,这里自然风光秀丽,人文底蕴深厚,民俗风情古朴自然,褒国大酒店、褒河鱼府旗舰店、小龙潭火锅店、遇见褒姒音乐餐吧、褒盛超市、比利时精酿啤酒吧等业态应有尽有,是旅途休憩补给的最佳风情驿站。

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投资褒国古镇的6大商业优势


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从城市总体规划来看,褒城组团是城市三大组团之一,拥有极大的政策偏向性,商业作为经济发展不可或缺的部分,政策上将得到大力扶持。

2

从区域未来发展来看,政府正在以河东店镇为发展核心着力打造“古褒国生态文化旅游区”,重点发展以康养旅居、山水度假、文化研学、观光游憩为特色的现代服务业,带动20万就业人口,消费能力不逊城区水平。

3

从消费群体来看,周边景区客流量达100万人次,集镇常住人口5万余人、褒河新城万人小区,三大客群商业支撑,购买力强,消费水平高,成为古镇商业发展的不竭动能。

4

从交通区位来看,项目距离城区15公里,距高速出入口3公里、高铁站仅12公里,21路、102路公交直达,纵横四方,双城生活随意切换,形成15分钟城市生活圈。

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从产品价值来看,项目为纯一层精装现铺,单铺面积适中,相比于其他传统商铺,投资小,回报高,产品价值性价比更高;同时赠送商铺门前10-20㎡景观平台,产品价值超高。

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从产品回报率来看,商铺是统一招商、统一经营管理的,购铺即可享受经营户固定返租,省去客户买铺招租、投资管理的麻烦;商铺返租期限为4年,年返租率高达7%,4年总回报率为28%,投资即享收益,可谓财富增值的绝版商业!

当然,褒国古镇投资优势不止这些

还有这些利好消息要告诉你

古褒国生态文化旅游度假区开始实施


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2020年5月19日,《古褒国旅游度假区总体规划》正式移交。规划以“打造文化体验、山水度假、文化研学、观光游憩于一体的古褒国生态文化旅游度假区”为总体定位,确定了“一带两核三片区”的空间结构,总规划面积12.59平方公里,包含褒城驿、山河堰遗址公园等重点项目62个,估算总投资209亿元,将在未来15年分三个5年分步建设完成。

古褒国生态文化旅游度假区的建设,对改善城市北片区人居环境、提升城市品位、传承地域文化,打造“四个在汉中”特色品牌,以旅游业带动区域经济社会发展具有重要意义。


旅游休闲核心圈  未来商业主角


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褒国古镇位于褒城组团的核心。与石门景区、黄花河森林公园、花果山观光基地、褒国康乐园养老社区接驳,与待建的“天下第一驿”褒城驿、山河堰遗址公园、颐养小镇等连成一片,未来商业价值不可估量。古镇文化街区集餐饮、休闲、娱乐等商业业态于一体,已成为周边居民休闲纳凉、生活购物的最佳选择,古镇商业价值不断凸显,前途不可限量!

打造夜游经济示范区  助力褒河夜间经济繁荣

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褒河具有发展“夜游经济”的天然优势。森林植被茂密,褒河水蜿蜒流淌,夏夜星空伴着习习凉风,魅力无穷……积极响应政府发展“夜游经济”的号召,深度挖掘褒河地域特色,以魅力夜景、美食文化、文艺演出、交通保障等系列举措助推打造夜游小镇、美食小镇、啤酒小镇、文旅小镇,为建设省级文化旅游名镇和古褒国旅游度假区做出重要探索。褒国古镇犹如汉台区发展夜间经济的魅力明珠,正熠熠生辉……

[ 责任编辑: 田杰 ]
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