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传统文化传承:糖画,大街小巷的经典,你心头的美味!

糖画是一种传统民间手工艺,以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时,由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飞快地来回浇铸,画出造型,民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后,随即用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签。好看又好吃!









看到这个,真的是充满满满的回忆,以前小时候吃这个,做糖的师傅还会摆个转盘转到哪个图案做哪个,每次一转激动又期待,有时候没有自己心仪的图案但是吃一口甜甜的什么不快乐的事都忘记了,现在已经好久没有看见了,好想和儿时的伙伴一块再去转一次转盘,吃一次这个糖!

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