世界旅游小姐陪你玩转褒国古镇首届丰收节

连绵的阴雨终于放晴,褒国古镇首届丰收节盛大来袭!不仅有来自60国的世界旅游佳丽巡游古镇,更有盛大的美食音乐节重启,欢歌乐舞共贺2018河东店喜庆丰收!9月23日至10月6日 巴蜀美食狂潮来袭麻...

标签: 褒国古镇 丰收节 发布时间:2018-09-21阅读:288次

童年回忆杀——传统文化之糖画

糖画是一种传统民间手工艺,以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时,由艺人...

标签: 童年 发布时间:2018-09-20阅读:263次

“汉中四大小吃之一”—汉中热面皮

汉中热面皮,是陕西南部的汉中地区著名的地方特色小吃。汉中面皮相传始于秦汉,一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入辣椒油、蒜泥 、味精、...

标签: 汉中 美食 热面皮 发布时间:2018-09-05阅读:81次

汉中美食推荐—餐桌上的“翡翠”,佛坪神仙豆腐

神仙豆腐,是佛坪山区特有的一种季节性食品,深受群众喜爱;其制作技艺渊源流长,历史悠久,具有鲜明的地域特点和神秘色彩。据佛坪民间传说:早在神农氏尝百草时,因其腹内饥饿,偶然发现一种树...

标签: 佛坪 神仙豆腐 发布时间:2018-08-25阅读:116次

汉中美食推荐—汉中特色美食宁强麻辣鸡

麻辣鸡是陕西省汉中市宁强县的特色美食。宁强麻辣鸡色泽鲜艳,肉质细嫩含脆,肥而不腻,辣而不燥,麻辣爽口,异香扑鼻,鲜美异常;特别适合夏天,搭配冰凉的啤酒或汽水。起源相传最早出自王婆夫...

标签: 宁强 麻辣鸡 发布时间:2018-08-25阅读:147次

美食推荐—陕西特色小吃搅团

搅团为西北一特色吃食,定义为“用杂面搅成的浆糊”,陕甘宁尤好吃。搅团,在60-70年代可以说是农家的救命饭。搅团的吃法有两种,一种是水围城,一种是漂鱼儿。主要包括玉米搅团和洋芋搅团。搅...

标签: 陕西 特色 搅团 发布时间:2018-08-25阅读:238次

汉中美食推荐—西乡牛肉干

西乡牛肉干,是陕西汉中市西乡县特产,是陕南西乡县传统名贵的清真风味食品,已有数百年的历史。于明清年间已享誉西北,距今已有数百年历史,初由西乡清真寺阿訇自制自食,后屡经改进加工工艺,...

标签: 西乡 牛肉干 发布时间:2018-08-25阅读:144次

汉中人爱吃的金黄美味早餐:汉中锅贴

汉中锅贴,是当地人十分喜爱的一种食物,它不像西安锅贴那样薄脆而油腻,反而是脆中带酥,香中带软,属于完全不同的两种形态和口感。揉面、揪面团、抹馅、卷成条、整整齐齐地码放在油锅里焖炸,...

标签: 汉中 早餐 锅贴 发布时间:2018-08-21阅读:292次

今日美食推荐—汉中粉皮

汉中粉皮是陕南汉中特色小吃之一,又称"片皮"。制作原料为蕨根粉,以及红薯淀粉,土豆淀粉。将蕨菜粉加水稀释,加入适量明矾,入锅平摊即成。成品色泽鲜亮、柔滑筋韧。吃法为凉拌,将其拌以菠菜...

标签: 汉中 美食 粉皮 发布时间:2018-08-21阅读:132次

“汉中四大小吃之一”—宁强核桃馍

宁强核桃馍,陕西宁强著名的传统特色面食,将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥,再将油面经过三次发酵后,抹上核桃泥,放入烤炉里烘烤后制得的糕点。核桃馍口感酥脆,味道香甜,特别适合...

标签: 宁强 核桃馍 发布时间:2018-08-10阅读:471次

陕西十大特色美食,光看图片就口水直流!

1、牛羊肉泡馍牛羊肉泡馍,是独具西安方邦特色的著名小吃。传说,牛羊肉泡是在公元前11世纪古代"牛羊羹"的基础上演化而来的。西周时,曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载...

标签: 陕西 美食 发布时间:2018-08-02阅读:75次

够味!留坝“翎芳宴”带你吃出农家菜新境界

7月7日,乡村复兴论坛·留坝峰会期间,“翎芳宴“走进火烧店镇。“翎芳宴”由来自台湾的跨国际文化生活美学专家王翎芳与留坝的多位大厨共同打造,在乡村复兴论坛·留坝峰会上一经亮相便惊艳四座...

标签: 留坝 发布时间:2018-08-02阅读:59次

永兴坊美食街,一站式咥遍陕西

永兴坊是西安打造的一个新的美食街区,这里的美食都是陕西省各地市最有名的美食集合,不出西安就可以品尝到全省美食,而且做到一个不落。对于喜欢咥遍陕西各种风味美食的你,还只是徘徊在回民街...

标签: 陕西 美食 一站式 发布时间:2018-08-02阅读:56次

“汉中四大小吃之一”—汉中美食菜豆腐

菜豆腐又称菜豆腐稀饭,是陕西省汉中地区著名的传统小吃,汉中四大小吃之一(分别是:面皮,菜豆腐,浆水面,核桃馍)制作历史悠久。是汉中的名小吃,原在汉中是招待宾客的佳肴。菜豆腐吃起来口味...

标签: 汉中 美食 菜豆腐 发布时间:2018-08-02阅读:90次

汉中农村办酒席的九大碗,偷偷看一眼就再也忘不掉

蒸酥肉、粉蒸排骨、粉蒸肉、整土鸡汤、凉拼卤肉、烧肘子、夹沙肉、坨子肉、红烧鱼,你都吃过吗?

标签: 汉中 农村 发布时间:2018-08-01阅读:42次

宁强独特的传统美味,只有来了才能吃到最正宗的味道

根面角是宁强的一道汉族传统小吃,形似半月,呈浅褐色。据传是由当地传统素筵中分化出来的。初为清香型,流行既久,又转为浓香型,从而素与荤两种并列。其主要原料系从野生蕨根中提取的淀粉作皮...

标签: 宁强 发布时间:2018-08-01阅读:42次

春日美食 看完后我默默地咽下口水

在很多人的味觉记忆中,春天是最美好的。搜罗了各地的春日美食,给你准备了这满满一桌“春宴”,希望用食物唤醒你的春天。中国饮食讲究“不时不食”,春天吃食宜清淡、宜鲜美。这桌“春宴”融合...

标签: 美食 发布时间:2018-08-01阅读:38次

舌尖上的留坝“长街宴”, 70桌香飘慢城~

一条老街一座小城几代人的记忆抚摸斑驳的老墙漫步在交错的老巷唤起那旧日的时光下雨天手捧一杯清茶聆听雨声感受幸福安详的美好在这里,真的能实现在高楼大厦中生活的你试过在这样的中式古朴的氛...

标签: 留坝 舌尖 发布时间:2018-08-01阅读:32次

洋县人过年必备的年货,一分为二不离心——枣糕馍

唐宋以来即为地方风味食品,以纸坊枣糕著称。枣糕馍,用优质面粉为主料,大枣、菜油和白糖为辅料,面粉发酵后又反复和搋,面坯偏硬成形,两侧各塞2块碎枣,旺火蒸制而成。熟后顶部两侧各印红梅...

标签: 洋县 枣糕 年货 发布时间:2018-08-01阅读:37次

闻香而动觅美食—说说镇巴舌尖上的美味!

汉中镇巴县物华天宝,食材资源极为丰富,蔬菜、荞麦等农特产品量多味美,加之地处川陕结合部,多种饮食文化交融汇集,镇巴腊肉、树花菜、菜豆腐、本菇蛋包饭…… 餐桌上摆满了丰盛的美食,馋得...

标签: 镇巴 美食 舌尖 发布时间:2018-08-01阅读:16次

淘金邦