这家农家乐!过年不打烊,做为吃货的我要飞上天了!-汉中门户网
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过了“腊八就是年”,

忙了一年到头的你,

那要怎样来犒劳一下自己呢?!

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吃上一顿好的

对于汉中人那是必可少的

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说到吃 

要吃的艺术

吃的别出心裁你

吃的匠心独运

去哪呢?

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今天小宅在江边

吹西北风

吹着吹着

发现了一家好店

 

 从龙岗大桥北段拐上一条沿江水泥路,

顺着路一直走,便看到了这处农家山庄的门字

龙岗别苑

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    小宅查了一下百度百科“别苑”一次,是指专供帝王游猎的园林。在这吃饭,可谓是别出心裁,匠心独运的高大上了。

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这家山庄的院落干净宽敞。虽然已过腊八,临近年关缺少了植物鲜绿的鲜绿颜色,但院中的树上都细心的店家已经张罗着,挂起了大大小小的红灯笼,远远望去,喜气暖暖。让来到这的客人有种宾至如归的安逸。

做特别的是小院旁的一池静水,和远山构出一幅山野风景画,置身其中,似乎时光都慢下来,小宅想,邀上亲朋佳友在这小聚,那真是别有滋味的。

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独门小院、单排平房、草顶长棚……这里的主要建筑外表看起来自然简朴,不失舒适整洁。可想店家,用了不少心思。

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阳光好的时候,外席是客人们常选的位置

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棋牌、餐饮都可以

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要是您带着有老人、小孩,天气冷的时候,包间是你最好的选择。

 

店家跟小宅讲,小院主要是以经营餐饮、垂钓、棋牌娱乐休闲为主,菜品采用的食材大多为自己种、养殖的。都特别新鲜,就事老百姓常说的“无公害”。所以,小院最大的特点便是“纯天然”,在这里,摆到桌上的美味佳肴都是土生土长的农家菜,让食客们都可以开心而来,满意而归。

而小宅,推荐这家店,不光是他的“新鲜的绿色食品和雅致的院落设计”,更重要的是,在小院里有最具汉中特色的“餐桌上的年味”。

往下瞧!

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腊肉、豆豉……看着就流口水

 

对于汉中人来说,腊味是过年必不可少的年味。但是现在年轻人基本都不会这么手艺了。

来到小院,一定可以饱你的口福,让你不枉此行

小宅在这里见到了大师傅们,正在用传统做法制作着这些美味大师傅告诉小宅:所有食材都是精心选来的都要经过先腌制、风干再用谷糠和柏树枝熏制出的腊肉、腊训鸡鸭,手工拌制、团形,再用草串晾风干的豆豉……

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大师傅在熏房挂腌好的肉

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已经熏好的腊肉,有没有看着流口水

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大师傅讲,这些腊味。

做好后就可以一直挂在通风处,这样自然风干味道更好。

 

 正是有这么正宗的汉中腊味,店家告诉小宅今年小院还特别张罗了“年夜饭”。看到这,各位乡党,一定不要错过这么地道的腊味呢。

虽然山庄的外表看起来满是乡土风韵,但内部的装修却是处处显示出时尚、高端、精致的气息。

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店家特别热情,赶紧端上了小院特色菜。

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掌柜说,这里面很多菜还是老板娘,专门去外地学来的,可谓是“私房菜”。可见,无论是在小院的景观设计,食材选择、制作上掌柜的都是花了心思的,才会让食客流连忘返,宾至如归呢。

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 而且,小宅还发现。这里包厢环境不错的同时,服务细节上也值得一赞。每人面前的餐具,筷子头是一人次使用的“一次性”版,既满足卫生安全的同时,也最大程度的做到了环保低消耗。

 更值得一提的是:作为“手机控”,院落外不远处耸起一座信号传输塔。在这里,“手机控”完全不用担心会因为身处市郊而脱离网络生活。信号完全可是棒棒哒。

  和老板娘聊天时得知,这里来的顾客里有很多都是回头客。

能有大量回头客与这家农家山庄的人性化服务密不可分。

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吃饱喝足了,傍晚时分,临近江边,您还可以感受在小院里特有的惬意。

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正说着,老板年问小宅,结婚没?小宅顿时脸红了,老板娘笑着告诉我,这个校园还可以作为婚礼的举办的场所呢。

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看着这些,小宅好像就这么嫁了。

嘿嘿,言归正传。

 

想想平时忙忙碌碌的工作,周末、节假,可以携家带口亦或是约上三五老友静谧的窝在“龙岗别苑”绝对是件特美好的事。

白天可以四处走走感受山居静谧、垂钓野趣,也可以去农家菜园采摘新鲜蔬菜,或是亲身参与到一桌山乡野味烹饪当中。晚上可以叫上同行之人在长棚下围座,沏一壶清茶唠唠家常,也可以和挚友沿江散步,远眺城市的夜景灯光。

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  更重要的是,在尽享静诣时光中,在度品味到那些唤醒记忆的“回味”。乐,莫过如此。

  小宅这西北风没白吹,带给您这么一个好店。

    小宅在“龙岗别苑”,等你!


关于“龙岗别苑”      

娱乐休闲:机麻、烧烤、品茶、爬山、徒步、垂钓、儿童游乐。 

特色菜:陕南豆豉腊肉,鲜椒特色生鱼,石锅山珍,吊锅鲜菜土鸡,羊肉汤锅,地软鲜菜包等

最新活动“年夜饭”预定

 


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